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凉拌拍黄瓜
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拉扯complexity
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时间:10-30分钟
食材
小黄瓜 2-3条
大蒜 6个
盐 少许
酱油 适量
陈醋 适量
芝麻油 1小勺
糖 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将黄瓜洗净拍好，加少量盐搅拌一下静置15-20分钟让小黄瓜充分出水，出水后将水倒掉。
  • 步骤 2/5
    调制酱汁：将大蒜拍扁切碎加入适量酱油、陈醋、1小勺芝麻油，糖搅拌均匀～
  • 步骤 3/5
    将搅拌好的酱汁倒入预备好的黄瓜中。
  • 步骤 4/5
    充分拌匀后便可食用，味道很香酸甜很开胃。
  • 步骤 5/5
    成品～喜欢吃辣可以适当加点小辣椒。
发布于 2018-12-30
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