酸辣爽口木耳
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高岑化

拯救味蕾的夏季菜谱,酸辣爽口的凉拌木耳!

时间:10分钟内
食材
干木耳 一把
小米辣 3个
香菜 3根
几瓣
1勺
小半勺
生抽 1勺
醋(白醋或米醋都可以) 2勺
味精(可不放) 1勺尖
橄榄油或香油 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干木耳提前用水泡发洗干净。
  • 步骤 2/7
    准备爽口木耳必备的配料,香菜,蒜,小米椒。
  • 步骤 3/7
    分别切末备用。
  • 步骤 4/7
    黑木耳下开水煮熟,约两三分钟。
  • 步骤 5/7
    捞起过凉水。
  • 步骤 6/7
    将木耳放入大碗,加入所有调料拌匀即可。
  • 步骤 7/7
    放置一会再吃更入味。放入冰箱冷藏一下更酸爽哦!
小贴士

刚凉拌好的木耳可能有些许不入味,将其放置一会就回更入味啦,放入冰箱冷藏一下更酸爽哦!

发布于 2018-11-27
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