搜索菜谱、食材
酸辣爽口木耳
11.9万 热度 48 收藏
高岑化

拯救味蕾的夏季菜谱，酸辣爽口的凉拌木耳！

时间:10分钟内
食材
干木耳 一把
小米辣 3个
香菜 3根
蒜 几瓣
盐 1勺
糖 小半勺
生抽 1勺
醋（白醋或米醋都可以） 2勺
味精（可不放） 1勺尖
橄榄油或香油 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干木耳提前用水泡发洗干净。
  • 步骤 2/7
    准备爽口木耳必备的配料，香菜，蒜，小米椒。
  • 步骤 3/7
    分别切末备用。
  • 步骤 4/7
    黑木耳下开水煮熟，约两三分钟。
  • 步骤 5/7
    捞起过凉水。
  • 步骤 6/7
    将木耳放入大碗，加入所有调料拌匀即可。
  • 步骤 7/7
    放置一会再吃更入味。放入冰箱冷藏一下更酸爽哦！
小贴士

刚凉拌好的木耳可能有些许不入味，将其放置一会就回更入味啦，放入冰箱冷藏一下更酸爽哦！

发布于 2018-11-27
评论
相关菜谱