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好吃好做的干煸豆角
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老公说和湖南菜馆卖的一样~成功

时间:30分钟-1小时
食材
豆角 适量
肉末 适量
花椒 适量
辣椒 适量
葱姜蒜 适量
生抽 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆角洗净切段，先用开水焯一下，
  • 步骤 2/7
    一般炒菜两倍的油，小火煎豆角
  • 步骤 3/7
    十分钟过去颜色变了
  • 步骤 4/7
    最后可开大火
  • 步骤 5/7
    等等等等，好啦
  • 步骤 6/7
    肉末用料酒生抽腌一下，只要一丢丢肉就好，提个味儿，炒变色就好。…~~~~下来烧油，一把花椒，一把辣椒，葱姜蒜末，香味出来了，放肉豆角，翻炒一下，放一点生抽，一点盐味精，出锅！！！
  • 步骤 7/7
    吃完啦，看看我放了多少辅料，辅料一定要足，这样味道特别香
小贴士

花椒辣椒给足，味道重好吃

发布于 2018-11-23
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