Name: 香辣的辣子鸡！
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 鸡肉 适量; 干辣椒 适量; 花椒 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量

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香辣的辣子鸡！

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historian愤怒

辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。喂养300天的农家猪制作的四川腊肉正在众筹中，有兴趣可以加微.信: gzrjsc

食材

鸡肉适量

干辣椒适量

花椒适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/25

主料：公鸡　　调料：干辣椒花椒盐生抽鸡精
步骤 2/25

辣椒花椒
步骤 3/25

盐鸡精
步骤 4/25

公鸡剁丁
步骤 5/25

加入盐，生抽，水适量腌码入味
步骤 6/25

适量腌码入味
步骤 7/25

锅里加入适量的油
步骤 8/25

加入辣椒，花椒
步骤 9/25

加入鸡丁小火慢炒
步骤 10/25

待水分炒干
步骤 11/25

鸡丁表皮微酥关火加入鸡精翻炒均匀装盘即可
步骤 12/25

完美
步骤 13/25

完美
步骤 14/25

完美
步骤 15/25

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步骤 16/25

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步骤 17/25

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步骤 18/25

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步骤 19/25

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步骤 20/25

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步骤 21/25

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步骤 22/25

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步骤 23/25

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步骤 24/25

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步骤 25/25

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小贴士

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发布于 2018-07-13