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咖啡饼干
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铱嘫懵懂友岚

因为还没到双11。。。所以没买烤箱，可是手痒想做点东西。。于是上好逗看看有没有电磁炉做的饼干。。。结果没有好失望，好吧，就有我来做第一个创始人吧！

食材
低筋面粉 50g
黄油 13g
速溶咖啡 15g
油 适量
盐 适量
糖水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把低筋面粉和咖啡粉过筛。
  • 步骤 2/7
    加入软化的黄油和适量的糖水，搅拌成面团。【黄油可以隔热水软化或者融化，搅拌好面团之后可能会比较沾，没关系的】
  • 步骤 3/7
    这是搅拌好的面团。
  • 步骤 4/7
    桌面铺保鲜膜，放上面团，再铺一张保鲜膜，用面杖弄薄。然后放冰箱冷冻半小时，冷冻，冷冻。取出来切小块继续冷冻十分钟【这个保鲜膜就比较难弄，要有耐心】
  • 步骤 5/7
    把保鲜膜去掉，一块块放上电磁炉不沾锅后小火，小火，煎，要注意翻面。
  • 步骤 6/7
    煎到感觉用锅铲轻轻敲两面感觉硬邦邦就可以了，没感觉的可以试吃。
  • 步骤 7/7
    很不错吧？！而且简单易学呢
小贴士

很简单。

发布于 2022-03-29
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