【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】我家老公一直都很喜欢咖啡味道的甜点，之前经常做咖啡慕斯蛋糕给他，今天做一款咖啡味道的饼干，弯弯的新月沾裹着糖粉，甜中带苦，又充满了咖啡的香气，工作累了吃一块，既提神又可以安慰饿了的肚子
1.搅拌面团的时候，切忌用橡皮刮刀以转圈的方式搅拌，会产生筋性，饼干就不酥脆了。
2.塑料袋加入玉米油是为了袋子不粘面团，不加也可以。
3.低粉、糖粉、玉米淀粉一定要过筛，否则容易结成颗粒。
4.糖粉选用含有淀粉的那种，不会化掉。