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奶香椰蓉曲奇
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爱卖萌penalty

口感有些松软又有些酥脆，我放的糖不多，加了奶粉和椰蓉，奶香味十足。尝试用猪油代替了黄油，味道一样的赞哦。

时间:10分钟内
食材
低筋面粉 90g
猪油 75g
白糖 25g
奶粉 30g
鸡蛋 1颗
椰蓉 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有的食材称量准备好
  • 步骤 2/7
    猪油分三次加入白糖打发
  • 步骤 3/7
    分三次加入蛋液，每次都充分打发均匀
  • 步骤 4/7
    筛入面粉
  • 步骤 5/7
    放入奶粉
  • 步骤 6/7
    加入椰蓉，上下翻拌均匀
  • 步骤 7/7
    用模具挤出曲奇。烤箱预热，170度，上下火，烤10分钟左右，观察上色即可。
小贴士

烘焙过程中要注意观察曲奇颜色，防止时间过长烤焦。

发布于 2023-06-16
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