看到朋友圈里好多私家烘焙都在做蛋黄酥，为了满足家里小妞的皇帝嘴，只能自己又拼上了。甜甜的豆沙包裹着咸咸的酥软鸭蛋黄，那叫一个香啊，中间还夹着丝丝肉松的鲜香，外皮酥酥，将猪油的香味原原本本的保留了下来，一口下去，那才叫一个满足啊。
蛋液刷2遍，色泽会更好，第一遍刷了，干一会再刷第二遍。