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佛手红豆发面包
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郭芙蓉

老妈跟超市主食厨房学来的面点，其实就是发面，中间放了豆馅，孩子非常喜欢吃，我妈就照方抓药的做了一次，算是很成功。

食材
小麦面粉 400g
红豆馅 200g
安琪酵母粉 适量
泡打粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    取适量的面粉。
  • 步骤 2/12
    放入适量的安琪酵母粉。
  • 步骤 3/12
    放入少量的怕泡打粉。
  • 步骤 4/12
    用温水和面，然后醒面半小时。
  • 步骤 5/12
    面醒好后，再揉一下。
  • 步骤 6/12
    然后均匀的分开，揉成团。
  • 步骤 7/12
    擀成厚点的片。
  • 步骤 8/12
    将豆馅放在一头。
  • 步骤 9/12
    面皮对折，用刀背均匀的按几道。
  • 步骤 10/12
    上蒸锅。
  • 步骤 11/12
    盖盖子，大火蒸20分钟。
  • 步骤 12/12
    出锅，晾一会，就可以吃了。
小贴士

放在蒸锅中，要留一点空隙，因为发面会膨胀，防止粘黏。

发布于 2022-03-29
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