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红豆沙面包
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醉笑三千席醉儿

孩子上学很辛苦，回家一定少不了小点心，饼干孩子不是很爱吃，烤点面包放到家里，孩子放学回来，饿了可以吃一点，她喜欢吃豆沙的，今天就做了红豆沙面包，

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 280g
鸡蛋 1个
黄油 25g
白砂糖 45g
水 125g
酵母 5g
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    除黄油以外的材料放入面包机中
  • 步骤 2/12
    揉到面团光滑，放入黄油揉到扩展阶段
  • 步骤 3/12
    开始发酵
  • 步骤 4/12
    放到案板上排气滚圆，松弛15分钟
  • 步骤 5/12
    用擀面杖擀成长方形
  • 步骤 6/12
    放入红豆沙
  • 步骤 7/12
    从上到下卷起
  • 步骤 8/12
    切成段
  • 步骤 9/12
    放入烤盘，二次发酵
  • 步骤 10/12
    发酵到两倍大，刷上蛋液
  • 步骤 11/12
    撒适量芝麻
  • 步骤 12/12
    放入预热的烤箱190度烤15分钟
小贴士

烤箱温度要根据自家的烤箱再做决定。

发布于 2022-07-15
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