平菇是我们在市场里非常常见的家常菜,但是平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。 再加上蛤蜊的鲜,整道菜就变更加的完美。
待蛤蜊微开就可以下平菇了,一起均匀的翻炒,中途可以下点盐巴,让菇更快软化