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金钩豆芽
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笑颜oath

现在外面的毒豆芽都不敢吃了，自己便在家学着用绿豆来生豆芽，过了一个周，终于有点模样了，不过还有没有外面的粗壮，择洗干净，和海米一起炒了

时间:10分钟内
食材
豆芽 300g
海米 20g
油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 少许
大蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将海米洗净，用少许水泡发
  • 步骤 2/9
    自发豆芽择洗干净
  • 步骤 3/9
    锅中油热后，加蒜末爆锅
  • 步骤 4/9
    将豆芽放入翻炒
  • 步骤 5/9
    加入海米，淋入少许海米水
  • 步骤 6/9
    加少许酱油，也可不加
  • 步骤 7/9
    加适量白醋
  • 步骤 8/9
    根据口味加盐调味
  • 步骤 9/9
    最后将葱花洒入
小贴士

炒豆芽时最好加入主适量的醋

最好能将海米泡发，不然太硬了

发布于 2022-05-31
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