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蒜蓉茼蒿
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菏云抗成瘸
茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,为黄瓜、茄子含量的1.5~30倍。
时间:10分钟内
食材
茼蒿
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
花椒面
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
茼蒿洗净控水
步骤 2/7
切成小段
步骤 3/7
蒜切末
步骤 4/7
锅内放油,待油热后放入葱蒜炒香
步骤 5/7
放入茼蒿翻炒
步骤 6/7
加适量盐炒匀即可
步骤 7/7
盛入盘中
小贴士
大火快炒,断生即可
发布于 2022-04-21
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