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三色豆丝
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山楂suitcase

这是我家小子喜欢吃的一道菜，有荤有素营养丰富颜色又漂亮，很是吸引小朋友的视觉和味觉。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 100g
豆皮 150g
油 适量
盐 适量
西芹 适量
红萝卜 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    红萝、西芹切丝 葱切段
  • 步骤 2/12
    瘦肉切丝 用少许生抽和嫰肉粉腌制
  • 步骤 3/12
    豆皮切丝
  • 步骤 4/12
    豆皮放开水里焯一下备用
  • 步骤 5/12
    瘦肉丝油锅里滑炒出锅备用
  • 步骤 6/12
    炒锅放油 放入红萝卜翻炒
  • 步骤 7/12
    放入芹菜
  • 步骤 8/12
    放入豆丝
  • 步骤 9/12
    调入适量清水煮一下
  • 步骤 10/12
    放入滑炒锅的肉丝
  • 步骤 11/12
    调入生抽
  • 步骤 12/12
    放入葱 调入适量盐巴 出锅
小贴士

豆皮放开水里焯一下除了去豆腥味还可以使豆皮软嫩

发布于 2022-11-05
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