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三色豆米
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我说甜椒代表着甜蜜，青豆代表着健康，香菇代表着幸福。就让这三色小炒为我们带来心想事成的日子~不负每一天，用心生活，幸福美满~~

时间:10分钟内
食材
青豆米 200g
香菇 5朵
甜椒 半个
食用油 75ml
盐 半勺
鸡精 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆米洗净控水备用
  • 步骤 2/7
    锅中加水煮沸，把青豆米煮至八成熟，可以水中加少量盐
  • 步骤 3/7
    香菇（新鲜）洗净切丁，甜椒洗净切丁
  • 步骤 4/7
    再把香菇丁过一下沸水
  • 步骤 5/7
    主料食材三样再来一个大集合
  • 步骤 6/7
    炒锅中放入食用油，油温至五成熟时同时放入三样主料，“爆炒用武，挥动锅铲武力展示”~放入盐再炒，放鸡精关火~
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

煮青豆时放入少量盐，青豆更易入味

香菇过沸水，和煮过的青豆，可生吃的甜椒稍炒加调料就可以上桌

发布于 2023-01-18
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