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韭菜香干
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荡淡

山西寿阳的豆腐干很出名，我最喜欢买香干了，元论炒或拌凉菜都不错

时间:10-30分钟
食材
韭菜 500g
豆腐干 800g
食用油 10g
花椒 20g
盐 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：韭菜，香干
  • 步骤 2/9
    韭菜去掉老根同黄叶
  • 步骤 3/9
    豆腐干切薄片
  • 步骤 4/9
    热锅热油，放入花椒
  • 步骤 5/9
    放入豆腐干
  • 步骤 6/9
    放入韭菜，搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    放入盐，搅均匀
  • 步骤 8/9
    不用加盖，烧几分钟
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

不用加盖，以免韭菜发黄

发布于 2023-06-24
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