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韭菜香干
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沉着

好吃

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
香干 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 3瓣
红辣椒 2g
香菇酱 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需的食材：韭菜、香干。
  • 步骤 2/8
    香干切片，韭菜切寸段。
  • 步骤 3/8
    锅中加少许油，倒入香干煸炒。
  • 步骤 4/8
    香干的白色部分煸至发黄后盛出，这样吃着更劲道。
  • 步骤 5/8
    锅中加底油，倒入蒜片、辣椒、香菇酱，炒出香味。
  • 步骤 6/8
    倒入香干和韭菜根部。
  • 步骤 7/8
    翻炒几下韭菜变色，加入韭菜叶子。
  • 步骤 8/8
    加适量盐调味，翻炒均匀，韭菜叶子稍微变软即可出锅。
小贴士

小菜一碟，技巧暂无。

发布于 2020-02-11
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