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蔓越莓蛋黄饼
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嫪恋instructor

这款蛋黄饼，添加了蔓越莓口感更好，层次感更强，很好吃！吃起来在饼干和饼之间的口感，非常的不错哦，而且没有添加油脂，所以还是很低脂低卡的！

食材
低筋面粉 100g
鸡蛋黄 3个
鸡蛋 1个
绵白糖 30g
蔓越莓 适量
泡打粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    低筋面粉泡打粉过筛备用。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入一个无水无油器皿中。
  • 步骤 3/8
    加入糖打发至打蛋器滴落的蛋糊不会马上消失。
  • 步骤 4/8
    加入低粉切拌均匀。
  • 步骤 5/8
    再加入蔓越莓拌匀。
  • 步骤 6/8
    用小勺子一勺勺放入烤盘中，放入已经预热过的烤箱中，160度中层30分钟。
  • 步骤 7/8
    烤好的饼要放在铁网上晾凉。
  • 步骤 8/8
    好吃的饼饼哦。
小贴士

蛋黄的切拌不要划圈以免消泡。

发布于 2023-09-29
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