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鱼虾馅中馄饨
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老公第十六桸超
上海馄饨皮分大中小,也有特大的。大馄饨一般有菜肉,很少全肉的,因要煮时间长。中小馄饨一般全肉的。用鱼虾馅容易熟而且鲜美。成本高很多了。
时间:10分钟内
食材
馄饨皮
100g
鱼虾馅
150g
蛋皮
5g
虾皮
2g
葱花
适量
盐
适量
香油
适量
味精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
馄饨皮
步骤 2/7
鱼虾馅。
步骤 3/7
包馄饨。
步骤 4/7
包好的。
步骤 5/7
下锅煮,水开下锅,浮起加冷水,再浮起过一分钟盛起。
步骤 6/7
碗中放葱花香油蛋皮虾皮等。
步骤 7/7
装碗。
小贴士
馄饨根据馅料决定煮的时间,时间不能过长,太长了皮子会糊了。
发布于 2024-05-23
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