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虾皮蛋饼
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阿嚏明宋青书崆

今天晚上不知道吃什么好，所以就把家里有的食材拼拼凑凑了，喝粥的最好搭配当然就是饼啦，觉得鸡蛋真是个好东西，随便搭配都好吃。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
虾皮 20g
面粉 80g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散。
  • 步骤 3/9
    适量面粉搅拌至无颗粒。
  • 步骤 4/9
    虾皮洗净。
  • 步骤 5/9
    加入面糊中。
  • 步骤 6/9
    适量盐搅匀。
  • 步骤 7/9
    加入小葱和适量水搅匀。
  • 步骤 8/9
    锅里刷油，小火倒入面糊，摊匀。
  • 步骤 9/9
    煎至双面金黄即可。
小贴士

搅拌面糊的时候最好最后放水，这样搅拌起来比较容易没有颗粒。

发布于 2022-08-03
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