老妈很喜欢吃秋葵、听人家说营养价值很高、一个劲追着我问具体是补什么的……我默默地回了两个字“壮阳”
1、秋葵有一种涩味，但在热油中翻炒过就会消失，或者提前将秋葵焯水同样也可以去除涩味，使秋葵口感更好
2、鸡蛋要想炒得嫩就要加水，一个鸡蛋加1小勺的水就可以了
3、蛋液入锅不能立刻翻炒，要等待十秒钟，否则炒出的鸡蛋不成块，影响美观