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口蘑酿蛋，营养下饭
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頋大囡

这是一款清单的蒸菜，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。

食材
口蘑 6.0个
鹌鹑蛋 6.0个
生抽 适量
香油 适量
黑胡椒碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备口蘑。
  • 步骤 2/10
    准备鹌鹑蛋。
  • 步骤 3/10
    将口蘑和鹌鹑蛋洗净。
  • 步骤 4/10
    将口蘑蒂去掉。
  • 步骤 5/10
    将黑胡椒放入口蘑中。
  • 步骤 6/10
    将鹌鹑蛋逐个磕入口蘑中。
  • 步骤 7/10
    水开上锅，隔水蒸十分钟。
  • 步骤 8/10
    蒸熟后，盘中会有汁水，备用。
  • 步骤 9/10
    将汁水倒入炒锅，放入香油和生抽，勾薄芡。
  • 步骤 10/10
    将薄芡淋在口蘑酿蛋上，原汁原味，营养丰富。
发布于 2022-09-10
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