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四季豆炒肉饼
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那笑语浅酌

这肉饼是市场买回来的，跟菜一起炒，味道非常的好，也比较香。

大家在家里也可以试试哦！

时间:10分钟内
食材
肉饼 200g
四季豆 250g
油 适量
盐 适量
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把四季豆去头去尾，掰小段，在盐水中泡20分钟，再洗净。
  • 步骤 2/7
    准备好肉饼，用刀切成厚度大小差不多的小肉饼。
  • 步骤 3/7
    热油中加入肉饼煎。
  • 步骤 4/7
    煎好一面，再煎另一面，装盘备用
  • 步骤 5/7
    在锅中倒入四季豆炒。
  • 步骤 6/7
    炒至八成熟的时候加入适量的盐
  • 步骤 7/7
    再将肉饼倒下去炒，让肉饼入味再加少许的鸡精炒两下，就可以起锅了。
小贴士

四季豆泡盐水是为消毒

四季豆没什么水分，炒的过程中可以加一点点水。

发布于 2023-01-05
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