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炒四季豆
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欧阳

四季豆是夏季的应季菜，它具有食疗的作用，具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效~

每次做四季豆除了炖就是炖，但夏天吃起来太热了，就想到了炒，清淡多了，无论是配米饭还是配粥都很下饭哦~

时间:10-30分钟
食材
四季豆 300g
油 适量
盐 适量
葱姜末 适量
红烧肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    四季豆洗净
  • 步骤 2/7
    四季豆切段、葱姜切末
  • 步骤 3/7
    油热下入姜末
  • 步骤 4/7
    下入四季豆
  • 步骤 5/7
    大火翻炒至变色
  • 步骤 6/7
    下入几块红烧肉
  • 步骤 7/7
    继续翻炒至四季豆成熟、加盐即可
小贴士

四季豆的烹饪时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒

发布于 2022-09-26
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