酸菜炒四季豆
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君临灬骑骑秋雁

没胃口吃饭,不防试试酸菜炒四季豆,酸辣开胃,下饭好帮手。四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。与老坛酸菜一起炒,加上辣椒,酸辣可口,食欲太好。重要的时好吃不长肉。酸菜炒四季豆采用的简单常见食材,还实惠,四季豆、老坛酸菜、红辣椒,快手到从洗菜,炒菜,洗锅都不超过10分钟。开胃还快手,家常还实惠,是不是要试试呢?

时间:10分钟内
食材
四季豆 300g
酸菜 200g
红辣椒 1个
花生油 3ml
2g
香葱 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:四季豆、酸菜、红辣椒、香葱等;
  • 步骤 2/7
    四季豆洗净去豆荚,切成粒,酸菜洗净,沥干水;
  • 步骤 3/7
    热锅,不要放油,把酸菜酸水炒干,起锅;
  • 步骤 4/7
    把锅洗净,热锅,倒油,大火煸炒四季豆至皮皱皱的;
  • 步骤 5/7
    加入洗干净切且好红辣椒翻炒;
  • 步骤 6/7
    把炒好的酸菜加入翻炒;
  • 步骤 7/7
    放盐、香葱,炒均即可。
小贴士

1.四季豆要去豆荚,且一定要煮熟透,避免中毒;

2.炒酸菜的时候不要放油,这样炒的酸水才容易出来;

3.不吃辣椒的可以不放辣椒。

发布于 2020-08-07
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