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猪肉炒菜花
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安琪诗雁批

菜花是我们本地的特产，营养也非常丰富，冬天的菜花最好吃，是季节菜。好有咬劲，好脆口的。吃法可以很多种。

时间:10-30分钟
食材
菜花 250g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    挑选菜花，最好还带有叶子的。证明新鲜刚摘下来的
  • 步骤 2/7
    将猪肉切丁
  • 步骤 3/7
    蒜子除皮切碎
  • 步骤 4/7
    菜花摘切开一朵一朵洗净待用
  • 步骤 5/7
    倒进油热锅，用蒜子炒一会，再放进猪肉进去炒
  • 步骤 6/7
    再倒进菜花，炒一会
  • 步骤 7/7
    放些盐，生抽，糖进去调味即可
小贴士

菜花比较硬，所以要焯水，这样煮起来更加容易入口，但是时间不要过长哦。不然没有了咬劲

发布于 2022-06-30
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