今年入冬以来只腌了几条腊肉，晒好之后，迫不及待的用它来做了几回菜，还是一如既往的好吃啊，基本上和什么蔬菜都能在一起搭配，蔬菜浸透了腊肉的香，真的是太美味了。
这道菜不要炒的时间太长，因为菜花已经提前氽烫过了，菜花炒老了就不好吃了，要炒的稍微脆点的口感好。