现在这个季节，毛豆大量上市，绿绿的，新鲜，饱满。每到这个时候，我都要买上一些，去了皮，磨碎了，加点鸡蛋什么的炒炒，入口，满口留香！毛豆很有营养，准妈妈们不妨多吃点哦！
1、放油的时候，多放一点，不会糊锅，毛豆碎会很香。
2、炒的时候要小火勤翻炒。