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腊肠炒芥菜根
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忌杜鞘耐蝗

现在介菜根肥起来了，味道很鲜美，而腊肠也开始做起来了。这菜里加了腊肠就香多了。很好的下饭菜

时间:10-30分钟
食材
腊肠 60g
芥菜根 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腊肠洗净切薄片
  • 步骤 2/7
    腊肠洗净切薄片
  • 步骤 3/7
    芥菜根去皮切成小块
  • 步骤 4/7
    锅内放油，倒入蒜末辣椒爆香
  • 步骤 5/7
    倒入腊肠炒到变色
  • 步骤 6/7
    倒入芥菜根炒，加入适量的盐，料酒，生抽
  • 步骤 7/7
    炒二分钟后，倒入适量的水煮至芥菜根熟透，出锅前放葱花。
小贴士

生抽可以根据自己口味和喜好，加或不加。

发布于 2022-10-14
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