清炒莴笋丝
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傲凝砸

这道菜非常之简单,简简单单清清爽爽,没有过多的调料,也没有复杂的辅料,基本上原汁原味。喜欢它的人爱的就是这一口清甜脆爽,新鲜营养。

时间:10分钟内
食材
莴笋 300g
适量
适量
鸡精 适量
香葱末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋去皮洗净
  • 步骤 2/6
    切丝
  • 步骤 3/6
    锅中油温8成,下蒜爆香
  • 步骤 4/6
    下莴笋丝不停翻炒2分钟,加适量盐味
  • 步骤 5/6
    加适量清水,入葱花与适量鸡精调味
  • 步骤 6/6
    起锅装盘
小贴士

此道菜需全程大火急炒,才能保持莴笋脆嫩的口感和颜色

发布于 2023-04-02
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