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黄瓜桶
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蓬霏琅咫天涯

下班回家路过菜市，看见那鲜翠欲滴的黄瓜，突然就感觉整个气温都降下来了。清新、凉爽的口感，让我不得不掏出钱包，把它们带回家。。。。。

这次做了两个黄瓜桶，LG两三分钟弄出来的小玩意，虽然不够精致，但是会让人有赏心悦目的感觉。

有句话说得好：“吃什么不重要，重要的是心情；做什么不重要，重要的是谁陪你”。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄瓜充分洗净后，切两个小段出来
  • 步骤 2/14
    用勺子的另一头，把黄瓜段里面的瓜瓤挖出来，注意不要挖空了
  • 步骤 3/14
    在黄瓜段上切两刀，深度为黄瓜段的一半，或者2/5处；这两刀是要做黄瓜桶的提手部分，宽度随意
  • 步骤 4/14
    黄瓜段横着放，切掉边缘部分，得到这个形状
  • 步骤 5/14
    另一边也像上一步那样操作，形状如图
  • 步骤 6/14
    将牙签在黄瓜提手上扎洞，然后穿过去，黄瓜桶就做好了
  • 步骤 7/14
    做黄瓜桶剩余的黄瓜切丁，挖出来的瓜瓤也切丁
  • 步骤 8/14
    火腿肠也切丁
  • 步骤 9/14
    炒锅烧热后，倒入适量植物油
  • 步骤 10/14
    将火腿肠放入锅里翻炒
  • 步骤 11/14
    随后放入黄瓜丁，快速翻炒
  • 步骤 12/14
    调入适量盐
  • 步骤 13/14
    调入适量鸡精
  • 步骤 14/14
    关火，翻炒均匀，出锅
小贴士

1、放入黄瓜丁后，要快速翻炒；黄瓜不要炒久了。

发布于 2022-11-22
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