很喜欢培根那种略带熏烤的味道，菜里放了培根，味道会更浓香。之前在烘焙店买过培根碎，很是实惠，炒菜做饭还可以，要是做培根卷，可就没那么方便了。索性，还是去超市买长条的吧，不过家附近超市只有一种卖，没得选，先买两包试试，不好吃的话，再去别处寻觅。
1.豆角不容易熟，所以切丝更能加快烹饪速度
2.因为豆角不熟会有毒，所以在最后煸炒的时候，还需要加少量水焖几分钟，以来保证豆角不那么干，二来也能起到加熟的作用。