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脆皮肠豆角
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懵智高朗

这道菜是家里某位小朋友的最爱~

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    脆皮肠切片，豆角切段，蒜切末
  • 步骤 2/8
    锅里热油，放入脆皮肠拌炒
  • 步骤 3/8
    炒至脆皮肠微微卷起后盛出
  • 步骤 4/8
    锅里留油，爆香蒜蓉
  • 步骤 5/8
    接着放入豆角拌炒
  • 步骤 6/8
    炒至豆角表皮微焦后，调入少许盐，继续炒一会
  • 步骤 7/8
    放入脆皮肠同炒
  • 步骤 8/8
    拌炒均匀即可
小贴士

一边炒豆角一边加入盐，可以让豆角更快熟，当然也可以先焯水再炒

发布于 2022-08-21
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