菠菜炒面筋
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翟笑迎暖风

菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

时间:10分钟内
食材
面筋 140g
菠菜 215g
适量
适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材:面筋、菠菜(已洗净焯水)
  • 步骤 2/10
    将面筋撕开,用开水泡一下。
  • 步骤 3/10
    将焯好的菠菜放在案板上切开,待用。
  • 步骤 4/10
    烧锅倒油烧热,下入泡好的的面筋,加适量的生抽。
  • 步骤 5/10
    翻炒翻炒。
  • 步骤 6/10
    接着,合入切好的菠菜翻炒一下。
  • 步骤 7/10
    然后,加适量的盐。
  • 步骤 8/10
    加适量的鸡精。
  • 步骤 9/10
    调味炒匀,即可。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

家常菜,简单易做。

发布于 2023-09-23
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