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豉香白菜丝
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鸵鸟amusement

冬天是吃白菜的最好季节，白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。

时间:10-30分钟
食材
白菜 250g
香油 适量
盐 适量
老干妈 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜，
  • 步骤 2/11
    取白菜梗子，
  • 步骤 3/11
    切丝，
  • 步骤 4/11
    放进开水里，
  • 步骤 5/11
    放点盐，
  • 步骤 6/11
    焯熟，
  • 步骤 7/11
    沥水，
  • 步骤 8/11
    装碗里，
  • 步骤 9/11
    备自制的豆豉老干妈。
  • 步骤 10/11
    放上老干妈，
  • 步骤 11/11
    淋上香油即成。
小贴士

先将白菜焯熟。

发布于 2022-06-21
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