搜索菜谱、食材
清蒸茄子
5.1万 热度 126 收藏
Chim_wan

吃过蒸鱼、蒸菜、蒸肉，还没有吃过蒸茄子吗？那你就out了，我家今年夏天流行的蒸茄子，做法简单，味道好，懒人做饭必备菜谱。

时间:10分钟内
食材
茄子 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鲜辣粉 适量
鸡精 适量
蒜 适量
青椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备茄子洗净
  • 步骤 2/5
    去皮切大片，放入蒸锅蒸10分钟
  • 步骤 3/5
    蒸好后切丝，蒜去皮拍碎，青椒切丝
  • 步骤 4/5
    放入大碗中，加入盐、鲜辣粉、鸡精、生抽、调一下
  • 步骤 5/5
    加点香油即可
小贴士

茄子最好是圆茄子，把茄子片要均匀的铺在篦子上，蒸的时候注意要把握时间

发布于 2022-05-09
评论
相关菜谱