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肉末炒酱蒸茄扇
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欢畅
天天茄子要吃腻,实际上一样,看起来不一样。感觉也不一样,人都有喜新厌旧。做蒸茄,也不手撕了,这样也很好,上台面。
时间:10-30分钟
食材
茄子
1个
猪肉末
25g
毛豆
20g
油
适量
盐
适量
老酱
适量
白砂糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
茄子。洗后剖开,划几刀。
步骤 2/6
蒸熟。
步骤 3/6
肉米用油煸熟。
步骤 4/6
加老酱毛豆,糖,翻炒。熟了放在茄子上。
步骤 5/6
加葱花。
步骤 6/6
成品。
小贴士
酱可用黄豆酱代,但要加老抽。
发布于 2022-09-27
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