搜索菜谱、食材
调汁烤茄子
1.9万 热度 97 收藏
映岚纷泪雨

先将茄子抹上盐放进烤箱烤熟，再用炒好的麻辣调汁调味就行了，简单好吃。

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
尖椒 适量
麻辣汁 适量
鸡精 适量
辣椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子二个
  • 步骤 2/9
    放进烤箱里，
  • 步骤 3/9
    230度的火力，烤20分钟。
  • 步骤 4/9
    烤好的茄子，
  • 步骤 5/9
    备姜，蒜，尖椒。
  • 步骤 6/9
    烧油放进蒜，姜，尖椒炒香。
  • 步骤 7/9
    再放点盐，撒上辣椒粉炒匀关火。
  • 步骤 8/9
    调进麻辣汁和鸡精炒匀，
  • 步骤 9/9
    炒好的调汁浇在蒸好的茄子上即成。
小贴士

调汁因人而定，不吃太辣的不要调的太辣就行。

发布于 2023-06-28
评论
相关菜谱