平时都是吃煮的汤圆，正月十五了，做一个低糖的南瓜糯米裹个大杏仁或者腰果，平日里当餐前小点，即可补充能量，又有果仁健脑益智，很不错的搭配哦。
南瓜品种不同含水量也不同，加入糯米粉时要边搅拌边加，面糊要不要太稠，我的这个就稍微有些稠了，蒸出来有些硬，不太好成型。