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南瓜枣花糕
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盼望crack

枣花糕还是小时候大人们在过年的时候才会常做，现在很少可以见到了，现在再做出来真的好惊喜哦，好漂亮的感觉，自已都好高兴，这么漂亮还这么好吃的.加了南瓜进步真是又香又甜呢.亲们漂亮吗？

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
红枣 100g
小麦面粉 400g
水 适量
糖 适量
酵母 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜煮熟后倒入面粉糖和酵母一起活成面团，放于温暖处发面
  • 步骤 2/12
    发面好后再次揉面，至光滑充份排气
  • 步骤 3/12
    分成若干几个面团
  • 步骤 4/12
    先擀一个大的面片作为底坐
  • 步骤 5/12
    再搓成一个细面条，用筷子中间压条痕
  • 步骤 6/12
    用这条面条包一只红枣摆于面片上
  • 步骤 7/12
    依次做法摆满整个面片上
  • 步骤 8/12
    再擀一个小一圈的面片放在中间，底下可以添些红枣
  • 步骤 9/12
    再在面片上向上面的步子一样用面条包红枣摆于面片上.我是直接把枣花糕放在蒸锅里了,怕摆好后不好再动
  • 步骤 10/12
    中间可以包一颗大一点的枣，OK后放于蒸锅内
  • 步骤 11/12
    大火蒸18分钟即可
  • 步骤 12/12
    漂亮的枣花糕成啦
小贴士

这个大小可以随意，第一次摆枣花时中间留些空间，因为面要发的，太多会挤的.

发布于 2022-06-17
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