我们河南老家每到过春节，有一个风俗家家户户都会蒸“花糕”，又叫“枣花糕”，做出来后形状像花朵，因为用红枣做装饰，这种花糕所以又叫枣花糕。枣花糕的寓意着生活红红火火，像花儿一样，一年比一年高。 枣花糕形状繁多，一家与一家做的都不太一样，但都大同小异，以面作圆底盘，上面用面团做些花瓣，里面还可以放些豆沙馅，每个花瓣处可插上红枣装饰，有的做两层，有的三层，甚至四五层的都有。现在，到城里生活后，老家的好多风俗习惯已不复存在了， 年味也越来越淡，今天就模仿着儿时在老家过年的样子，做了花糕，哈哈，找回来点年的味道吧。