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香菇腐竹炒白萝卜
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seam虚心

家里的剩菜大聚会，看到冰箱里的菜就随意组合了一下，不然只有扔掉了，所以就搭配炒既营养又不浪费，就是口味清淡一些，比较适合老人的口味。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 400g
腐竹 100g
香菇 80g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先准备食材。
  • 步骤 2/9
    将食材全部切好备用。
  • 步骤 3/9
    炒锅中倒入食用油加热后放入葱蒜炒香。
  • 步骤 4/9
    先放入萝卜条翻炒，过程中加入少量食盐。
  • 步骤 5/9
    然后加入焯过水的香菇翻炒至萝卜条变软一点。
  • 步骤 6/9
    最后加入焯过水的腐竹翻炒。
  • 步骤 7/9
    淋入酱油和食盐翻炒炒匀。
  • 步骤 8/9
    大火翻炒至熟即可盛出。
  • 步骤 9/9
    收工。
小贴士

萝卜条不要炒太软，脆爽口感会更好。

发布于 2024-06-27
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