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蚝油西葫芦炒香菇
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明昊明琴

西葫芦营养丰富，是当季的好蔬菜，用它与香菇搭配，更增添了一种清香的味道，让大家一下子可以吃掉很多，大家不妨试试。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 300g
香菇 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量
耗油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将香菇去茎切小片
  • 步骤 2/8
    将西葫芦去皮切小片
  • 步骤 3/8
    将生姜去皮切丝
  • 步骤 4/8
    在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入生姜丝爆香
  • 步骤 5/8
    放入香菇和耗油翻炒变色
  • 步骤 6/8
    放入西葫芦和适量清水翻炒变色
  • 步骤 7/8
    放入干红辣椒翻炒均匀，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
  • 步骤 8/8
    接下来就是享用美味了
小贴士

西葫芦炒至变色即可。

发布于 2023-01-09
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