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家常西葫芦炒香菇
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荀南蔷北薇

周末在家，喜欢做些简单的快手菜。因为喜欢吃香菇，所以平时做菜就是各种香菇搭。。。。

时间:10分钟内
食材
香菇 4朵
西葫芦 半根
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
辣椒 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅中倒油，因为香菇不容易熟，所以先放入香菇煸炒一会儿
  • 步骤 2/6
    把香菇整理在锅的一边，另一边放入西葫芦煸炒
  • 步骤 3/6
    放一勺盐
  • 步骤 4/6
    放入辣椒、生姜、鸡精、五香粉，在锅边煸炒一会儿
  • 步骤 5/6
    混合翻炒至断生
  • 步骤 6/6
    出锅装盘，来碗米饭开吃！
小贴士

西葫芦会出水，所以可以不用放太多油。香菇多炒一会儿会更香。

发布于 2024-03-22
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