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麻辣豆腐鸭血
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诗瑶

现在什么都是可以人工做出来，这食品问题啊，真是让人头疼啊

我一般情况下只在一位人家买鸭血，他们家买的东西只有那么多，卖完既没有了，鸭血也是卖得很快的，很凑巧买了一些哦

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
鸭血 300g
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好鸭血和豆腐
  • 步骤 2/12
    鸭血切小块
  • 步骤 3/12
    豆腐也切小块
  • 步骤 4/12
    鸭血下锅焯一下
  • 步骤 5/12
    豆腐用盐稍微腌制一下
  • 步骤 6/12
    热锅冷油，将豆腐下锅煸一下
  • 步骤 7/12
    然后加入鸭血一起煸
  • 步骤 8/12
    接着加入剁椒
  • 步骤 9/12
    加入老抽
  • 步骤 10/12
    翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    撒入适量盐
  • 步骤 12/12
    炖至入味即可
小贴士

豆腐用盐腌制一下可使豆腐不容易散

发布于 2024-11-28
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