夏天多吃蔬菜对于保护我们的食欲是很有帮助的哦。洋葱和上海青放在一起炒出的菜有点儿发甜的口感，很特别，加入了老抽，酱香味十足哦。
其实这道菜是一道情急之下做出来的，没想到很受孩子的欢迎，一口气吃掉了一大半哦。话说，做菜时才炒至一半发现盐巴没有了。于是就巧妙的想到了老抽，浓郁的酱香咸咸的味道，于是就有了这道好吃的低盐蔬菜。
其实老抽浓郁的酱香往往是挽救蔬菜味道的好方法哦。
因为没有放入盐巴，所以老抽适当多放些。
火候不宜过大。