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青椒香葱鸡蛋饼
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染指的悲伤昆琦

青椒营养丰富，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化~

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
青椒 30g
鸡蛋 1个
水 100ml
盐 1/2茶匙
花椒粉 适量
葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：鸡蛋、面粉、青椒、葱
  • 步骤 2/10
    青椒洗净，斜切成圈；葱切葱花
  • 步骤 3/10
    面粉中加入100毫升的水，搅匀
  • 步骤 4/10
    磕入鸡蛋
  • 步骤 5/10
    搅匀的面糊不稀不稠，具有非常好的流动性
  • 步骤 6/10
    放入青椒和葱花
  • 步骤 7/10
    放入食盐和花椒粉，搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    锅中加少许油，烧热，放入一勺面糊
  • 步骤 9/10
    握住锅柄转动锅体，使面糊均匀的铺在锅底，中小火加热
  • 步骤 10/10
    面饼边缘凝固后晃动锅体，面饼能和锅底脱离时翻面。煎至两面金黄即可
小贴士

无

发布于 2023-06-29
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