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香辣茄丝
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唯恐天下不乱仲

我比较喜欢把茄子切成丝与洋葱和青椒一起炒。

有辣的爽口，又有茄子的顺滑，洋葱的香气。

时间:10-30分钟
食材
茄子 150g
青椒 50g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子切成条状
  • 步骤 2/6
    洋葱也切成条备用。
  • 步骤 3/6
    青椒颜色看起来真翠绿。
  • 步骤 4/6
    热锅熟油后，先放入洋葱和茄子煸炒。
  • 步骤 5/6
    到五六成熟后，再放入辣椒炒一下。
  • 步骤 6/6
    最后炒制茄子变软，就可以出锅啦
小贴士

喜欢的可以加一点味极鲜，让茄子更入味。

发布于 2022-09-29
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