青椒炒紫甘蓝
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紫甘蓝富含维C,它能给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。紫甘蓝含有丰富的硫元素,常吃对于维护皮肤健康有益。它所含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。经常吃紫甘蓝还能防治过敏症,其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。它还能减轻关节疼痛症状,并且可以防治感冒引起的咽喉疼痛。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 240g
青椒 105g
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:紫甘蓝、青椒(已清洗切开)。
  • 步骤 2/9
    将紫甘蓝清洗一下。
  • 步骤 3/9
    放在案板上切开。
  • 步骤 4/9
    烧锅倒油烧热,下入切好的紫甘蓝翻炒一下。
  • 步骤 5/9
    接着,合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
  • 步骤 6/9
    然后,加适量的盐。
  • 步骤 7/9
    加适量的鸡精。
  • 步骤 8/9
    调味炒匀,即成。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

家常菜,随意做。

发布于 2022-08-19
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