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红烧黄鱼
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漷月池申申

黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果； 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效. 加点青椒下去红烧更去腥，这样煮起来鱼更好吃

时间:10-30分钟
食材
黄鱼 300g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，洗干净的黄鱼和青椒，姜
  • 步骤 2/9
    青椒和姜分别切好
  • 步骤 3/9
    热锅放入适量的油在放姜爆香，在放入黄鱼煎
  • 步骤 4/9
    煎到黄鱼两面金黄
  • 步骤 5/9
    加入适量的水
  • 步骤 6/9
    加入适量的酱油
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐巴
  • 步骤 8/9
    鱼滚开后在放入青椒
  • 步骤 9/9
    放入青椒后就可以大火收汁
小贴士

黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食

发布于 2024-05-24
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